Technicien R&D – Produits haut de gamme

Au sein de Colruyt Group, acteur majeur de la distribution en Belgique, le département Fine Food est dédié à la transformation de la viande et se concentre sur le développement de produits carnés de qualité supérieure ainsi que d'alternatives végétales destinées aux magasins du groupe. L'innovation, la recherche et la durabilité sont au cœur de leurs préoccupations. L'équipe de développement de nouveaux produits (NPD), composée de 7 personnes, souhaite renforcer ses effectifs en recrutant un(e) technicien R&D expérimenté(e) et doté(e) d'une solide connaissance des ingrédients.

Garantir le développement de produits carnés et d’alternatives végétales de haute qualité

• Vous vous concentrez sur la recherche de nouveaux ingrédients et de nouvelles technologies et testez leurs applications au travers de nouvelles formulations.
• Vous gérez des projets de développement de nouveaux produits tant sur base de demandes commerciales que d’innovations technologiques.
• Vous réalisez une analyse approfondie du projet et validez sa faisabilité avant de le présenter à toutes les parties concernées.
• En étroite collaboration avec la production et grâce à votre œil d’expert R&D, vous vous assurez que l’industrialisation n’altère pas les propriétés du produit, identifiez les éventuels problèmes et trouvez les solutions adéquates.
• Vous travaillez en étroite collaboration avec des parties prenantes externes telles que des centres de recherche, des universités, des fournisseurs.
• Vous travaillez de concert avec tous les départements internes tels que la production, les achats et la qualité.
• Dans ce rôle clé, vous rapportez au chef de produit.

Gestionnaire de projet hors pair avec une connaissance pointue des protéines

Prérequis

• Master ou Bachelier dans une filière agroalimentaire ou expérience équivalente en développement de produits dans l'industrie alimentaire.
• Expérience dans le développement de produits carnés et connaissance des ingrédients.
• Maîtrise courante du néerlandais et du français ou forte motivation pour améliorer rapidement vos connaissances dans une des deux langes.

Compétences

• Solides compétences en gestion de projet, capacité à gérer et à diriger les parties prenantes.
• Forte envie de rejoindre une organisation comme Colruyt, où les procédures et la collaboration avec les différents départements sont essentielles.
• Volonté naturelle pour la prise d’initiatives, l’enrichissement et la progression.
• Curiosité débordante, envie d’explorer et de mettre en œuvre de nouvelles tendances au travers de la R&D.

Chez Colruyt Group - Fine Food, vous aurez un poste stimulant avec beaucoup de responsabilités et d'opportunités de croissance :

• Un environnement de travail dynamique au sein d'une équipe solide aux profils variés (bouchers, charcutiers, bioingénieurs).
• Un « terrain de jeu » pour les techniciens R&D où vous trouverez la liberté et les opportunités d'innover.
• Une formation continue pour soutenir votre développement professionnel et personnel.
• Sécurité d'emploi au sein d'une entreprise en pleine croissance.

Votre salaire sera complété par :

• Voiture de société
• Ordinateur portable
• Intéressement
• Prime bénéficiaire
• Assurance groupe
• Chèques-repas
• Horaires de travail flexibles
• Allocation forfaitaire
• 20 jours de congés et 12 jours ADV

Localisation

Halle (Belgique), avec la possibilité de travailler à domicile un jour par semaine.

Intéressé(e) ?

Colruyt Group - Fine Food a confié le recrutement et la sélection pour le poste vacant à CeresRecruitment. Pour plus d'informations, veuillez contacter Christine Coucke au 0468 036887. Vous trouverez plus d'informations sur Colruyt Group - Fine Food sur www.colruytgroup.com. Un questionnaire de personnalité fait partie de la procédure de recrutement.